Los precios del café alcanzan máximos históricos por sequías severas en Brasil y Vietnam, complicando la cadena de suministro global.
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Impacto de las Condiciones Climáticas en los Precios del Café
Una serie de sequías severas en Brasil, sumadas a condiciones climáticas adversas en Vietnam, han propulsado los precios del café arábica a niveles no vistos desde 1977. Este año, los precios han escalado casi un 70%, afectando a toda la cadena de suministro desde los productores hasta los consumidores finales.
Desafíos en la Producción y Logística
La producción en Brasil, el mayor productor mundial de café, ha sido fuertemente impactada por una de las peores sequías registradas este año. Este fenómeno se ha replicado en Vietnam, la otra potencia cafetera, donde la sequía afectó la temporada de crecimiento y fue seguida por fuertes lluvias en el inicio de la cosecha.
El analista de Rabobank, Carlos Mera, cita “una serie de circunstancias complejas” como la causa de este aumento explosivo. Además de las adversidades climáticas, los desafíos logísticos y de envío también juegan un papel crucial en la crisis actual.
Estrategias de los Productores y Comerciantes
En respuesta a la subida de los precios del grano, muchos vendedores han aumentado los precios de venta y reducido los descuentos, una medida destinada a proteger sus márgenes de ganancia. Nestlé SA, el mayor fabricante de café del mundo, ya anunció planes para subir los precios y reducir el tamaño de los paquetes.
“A pesar del aumento de precios, las transacciones de café arábico avanzan a un ritmo lento, ya que los productores esperan precios aún más altos”, explica un informe de Cepea.
- Incertidumbre en las normas de deforestación de la UE.
- Concentración de ventas a EE. UU. ante posibles aranceles.
- Aumentos en los costos de cobertura y riesgos de incumplimiento por los productores.
Cada uno de estos puntos añade más presión en un mercado ya tensionado, donde incluso se están registrando compras de pánico entre algunos comerciantes.
Además del café, otros mercados de materias primas blandas también están viendo movimientos significativos. El azúcar ha subido un 1.6% mientras que el cacao experimentó un ligero descenso en sus precios según las últimas transacciones en Nueva York.
Este dramático escenario hace evidente la urgente necesidad de estrategias de adaptación y resiliencia tanto a nivel local como global, para mitigar los impactos futuros en el sector agrícola y en la economía mundial.