Los futuros del cacao alcanzan un nuevo récord mientras el mercado se enfrenta a preocupaciones sobre la oferta y los costos aumentan.
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Los precios del cacao continúan subiendo
El mercado de futuros del cacao experimenta un aumento histórico en Nueva York, generando preocupaciones sobre la oferta y elevando los costos para chocolateros y consumidores. Los precios subieron un 4,8% el lunes, llegando a los US $11.839 por tonelada y casi se triplicaron este año.
El mercado de cacao se ha visto afectado por una serie de factores, comenzando con la disminución de las cosechas en África Occidental, la principal región productora, lo que ha generado un déficit de suministro. Además, las previsiones de una menor cosecha intermedia debido al mal tiempo han empeorado la situación.
“Aunque la cosecha principal de esta temporada ha ido relativamente bien, las perspectivas para la cosecha intermedia, más pequeña, se han deteriorado tras las fuertes lluvias que inundaron las explotaciones”, dijo un experto en agricultura.
Experto en agricultura
Otro factor que ha contribuido a los altos precios del cacao es la escasez de oferta debido al bajo nivel de inventarios bursátiles y al agotamiento de las reservas de las empresas chocolateras.
Los fondos de cobertura también han jugado un papel importante en el aumento de los precios, mostrando un mayor interés en el mercado de futuros del cacao tanto en Nueva York como en Londres. Sin embargo, los operadores se han enfrentado a costos crecientes para mantener sus posiciones y esto ha llevado al cierre de muchas apuestas.
- La liquidez del mercado se ha reducido debido a la disminución del interés abierto, lo que podría aumentar la volatilidad en el futuro.
- Los problemas de abastecimiento se suman a los desafíos históricos de la industria, como enfermedades de los cultivos y bajos salarios para los agricultores.
- La demanda de cacao también se ha visto afectada por los altos precios, lo que podría conducir a una disminución en el consumo.
Según los expertos, es probable que los precios del cacao se mantengan altos en el corto plazo, pero podrían bajar el próximo año a medida que aumente la producción y disminuya el consumo.